2022-10

農法論

自然農の野菜はおいしいか 野菜のおいしさを決める3つの要素

自然農で栽培された野菜は、他の農法の野菜と比べておいしいのでしょうか?野菜のおいしさを決める3つの要素と、自然農の野菜のおいしさについてまとめました。
自然農の始め方 実践編

自然農の始め方 実践編 第4回 作付け(その2)

開墾した畑への作付けの2回目です。前回は畝立てをした場所に作付けした野菜の様子を紹介しました。 ここの畑は笹、スイバ、セイタカアワダチソウなどの宿根がはびこっており、これらを除きながら畝立てするのはかなり時間と労力を要します。 ...
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